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知味观楼外楼可莎蜜儿85度C元祖月饼 杭州帝逸堂团购

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    第二种说法就比较靠谱了,也有史料记载。据说月饼起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴,大胜,八月十五日凯旋。有经商的吐鲁番人向唐高祖献饼祝捷,高祖李渊十分高兴,接过包装华丽精美的饼,指着空中明亮的圆月说“应将胡饼邀蟾蜍”,说完还把饼分给下面的大臣一起食用。



月饼起源于胡饼,这种说法是合乎逻辑的。在唐朝,因其繁荣与开放,许多外来商人把外来的食物传入中原,所以吐鲁番的饼传到中原说法可靠,又经皇帝与大臣的宣传,为日后在民间流传埋下伏笔。不过那时候月饼还未正式形成,也未成为全国性、象征性的食物。







宋元时期,已有部分古代人民形成了中秋节吃月饼的习俗,但月饼成为全国性、象征中秋节的食品是在明朝。元末,广大中原地区的人民不堪忍受元朝统治阶级对汉人的残酷统治,纷纷起义抗元,朱元璋是其中的一支起义队伍的领袖。因元朝官兵的搜查十分严格,起义军传递消息十分困难,这时候军师刘伯温提出,把馅内藏着“八月十五夜起义”纸条的饼子分发到起义军手中,通知他们在八月十五日夜晚相应起义。由于消息传递灵通,起义军顺利起义,并很快攻下了元朝大都,朱元璋下令中秋节与民同乐,传递消息的“月饼”作为中秋的特定糕点,赏赐群臣。





自此,月饼的制作越来越精细,不断改进工艺,发展新样式,大的月饼有如圆盘,而小的才如饮茶杯口。而月饼馅也多种多样,肉馅、果馅、豆馅等等。月饼的形状除了圆形还有月牙形、葫芦形,而月饼饼面上的花纹更是构图美妙,多彩多样。于是,中秋节吃月饼的习俗传遍民间,月饼也成为了亲友间相互馈赠的佳品。

总结,月饼起源于唐朝,发展与宋元,兴盛于明朝,而从明朝至今,月饼便一直都是人们中秋节必备的食品。看了月饼的起源与发展,是不是开始想吃月饼了呢?

 
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